Das goldene Gewürz, das Kurkuma ist, wird insbesondere in asiatischen Gerichten gerngesehen. Es wurde jedoch schon vor langer Zeit entdeckt, dass sie außer dem Geschmack und der Bereicherung der Farbgebung der damit zubereiteten Mahlzeiten auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bringt. Aus diesem Grund wird sie auch oft als die […]
Seit Tausenden von Jahren profitiert die Menschheit von den therapeutischen Eigenschaften der Pflanzen, und eines der am meisten geschätzten, natürlichen Medikamente ist die goldene Königin der Gewürze – Kurkuma. Ihr Hauptwirkstoff, Curcumin, hat starke entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, und Forscher überprüfen systematisch die Auswirkung seines Gebrauchs bei verschiedenen Krankheiten. Was […]
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