Das goldene Gewürz, das Kurkuma ist, wird insbesondere in asiatischen Gerichten gerngesehen. Es wurde jedoch schon vor langer Zeit entdeckt, dass sie außer dem Geschmack und der Bereicherung der Farbgebung der damit zubereiteten Mahlzeiten auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bringt. Aus diesem Grund wird sie auch oft als die […]
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Zimt, Kurkuma, Ingwer – warum sind sie empfehlenswert?
Zimt Er hat antioxidative Eigenschaften und reguliert den Glucosespiegel im Blut, weswegen er sich ideal für Diabetiker eignet. Durch seinen Konsum sinkt auch der Spiegel des schlechten LDL-Cholesterins und der Triglyceride. Außerdem kontrolliert er den Appetit, unterstützt die Magenfunktion und fließt positiv auf die Hautalterung ein. Zimt hat eine schmerzstillende, […]