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Ananas (Ananas sativus) ist eine Pflanze der heißen Klimazone (auch in Europa unter Gewächshausbedingungen angebaut). Sein Lebensmittel- und medizinischer Rohstoff ist die Frucht der essbaren Ananas (Fructus ananas sativi), die aufgrund des Gehalts an einfachem Zucker (ca. 15%), stickstoffhaltige Verbindungen, Zitronensäure, Vitamin C und Mineralien (Kalium- und Kupferverbindungen) benutzt wird. Darüber hinaus enthält es eine Mischung von Enzymen ähnlich wie Pepsin und Papain (Bromelin). In erster Linie erhöht Bromelin in der Sportnahrungsergänzung die Proteinverdaulichkeit, insbesondere bei proteinreicher Ernährung, und wirkt entzündungshemmend und beseitigt Ödeme. Verhindert übermäßige Belastung des Verdauungssystems und Durchfall. Frisches Obst eignet sich zum direkten Verzehr als Nahrungsergänzungsmittel. Ananasfruchtpulver zur Behandlung von Verdauungstrakt (Magen und Darm), Leber- und Nierenerkrankungen sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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