Azulene sind Kohlenwasserstoffe bei der Destillation von Verbindungen, die im ätherischen Öl enthalten sind. Sie sind in ätherischen Ölen aus Schafgarbe, Wermut, Kamille und Anthemis enthalten. Sie haben entzündungshemmende und antiallergische Wirkungen. Die meisten werden extern angewendet, die Ausnahme ist Guaiazulen, das oral als Medikament gegen Asthma bronchiale und allergische Erkrankungen angewendet wird. Der Urin wird grün, obwohl die Azulene selbst als freie Verbindungen ebenfalls blau und violett sind.