Borretsch (Borago officinalis) ist eine Pflanze aus dem Mittelmeerraum, in Polen ist es ein wildes Gartenkraut. Der medizinische Rohstoff ist Borretschkraut (Herba Boraginis), enthält Allantoin, Alkaloide, Cholin, Tannine (bakterizid, entzündungshemmend), organische Säuren (Äpfelsäure und Zitronensäure), Gamma-Linolensäure (Senkung des Blutcholesterins), Mikroelemente (Mangan, Kalium, lösliches Siliciumdioxid] [intensiviert die epidermale Erneuerung und Versiegelungen Kapillarwände]) und Schleim, der die Schleimhäute des Oropharynx und des Magens schützt. Verwendet in Nahrungszubereitungen (in Pulverform) erhältlich am