Rosenkohl (Brassica oleracea) - ein Gemüse aus der Familie der Brassica, das aufgrund seines hohen Vitamin C-Gehalts sowie der Vitamine A, K und M (Folsäure) in der Ernährung verwendet wird. Reich an Mineralien (z. B. Magnesium, Schwefel, Calcium und Eisen) und anderen Wirkstoffen (Rutin, Indol). Indole verlangsamen die Umwandlung des männlichen Sexualhormons (Testosteron) in Östrogene (weibliche Sexualhormone) und verbessern so die Körperform.