Was ist die Brokkoli-Extrakt-Zutat?
Brokkoli-Extrakt ist ein Rohstoff, der so konzentriert ist, dass maximale Konzentrationen der im Brokkoli enthaltenen Wirkstoffe erreicht werden.
Unter den Substanzen, die für die gesunde Wirkung von Brokkoli verantwortlich sind, unterscheiden wir unter anderem Glucosinolate, von denen Sulforaphan und Indol-3-carbinol und sein Derivat Diindolylmethan am beliebtesten sind. Diese Inhaltsstoffe tragen zur Optimierung des Östrogenstoffwechsels bei, um Wege zu hemmen, die zur Synthese krebserzeugender Formen führen, und um die Aktivität des Aromataseenzyms zu verringern, wodurch die Umwandlung von Androgenen in Östrogenhormone verringert wird. Der Gehalt an Carotinoiden wie Lutein und Zeaxanthin ermöglicht die Unterstützung der Augen und eine mögliche Verbesserung der Sehqualität. Andererseits ermöglicht das gesamte entzündungshemmende und antioxidative Potenzial, die Gesundheit des gesamten Körpers zu verbessern.