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Erdbeere (Fragaria grandiflora) ist eine gemäßigte Klimapflanze, die auch in Polen in Gärten und Plantagen für leckere Erdbeerfrüchte angebaut wird (Fructus Fragariae), reich an Nährstoffen: einfache Zucker, organische Säuren, Enzyme (Bromelin), Tannine, Alkaloide, Mikroelemente (Phosphor, Kobalt, Mangan, Calcium, Eisen), Phenolverbindungen (Campferol, Quercetin und Pelargonidin) und vor allem große Mengen Ascorbinsäure (Vitamin C). Erdbeerfrucht ist ein starkes Antioxidans mit Anti-Krebs-Potenzial. Es hat eine stärkende, mineralisierende, vitaminisierende und ernährungsphysiologische Wirkung. In Form von Tiefkühlkost oder Konfitüren (Säfte, Marmeladen, Konfitüren) kann es ganze Jahr über konsumiert werden. Für sportliche Zwecke wird Erdbeerpulver in Nährstoffen verwendet. Ernährungspräparate mit Erdbeerpulver erhältlich am

Dosierung: Keine Standards für den täglichen Verzehr, Verzehr nach individuellen Bedürfnissen

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