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Tannine sind chemische Verbindungen, die sich in ihrer Struktur unterscheiden. Wasserlöslich sind in Walnuss- und Teeblättern, Eichenrinde (Tannin) enthalten. Sie werden als Nahrungsergänzungsmittel gegen Ekzeme, Verbrennungen, Herpes, chronische Blutungen und Wunden verwendet, bilden ein gallertartiges Gerinnsel auf der Schleimhaut und schützen, obwohl sie die Vitalfunktionen von Zellen einschränken, gleichzeitig die in weiteren Schichten befindlichen Zellen vor Infektionen. Im Sport wird es zur Behandlung offener Wunden und Schwellungen eingesetzt (sie wirken entzündungshemmend). Tan Rinde Tannin - Tannin, wie angegeben verwenden. Die Einnahme höherer Dosen kann zu Kapillargefäßschäden und Lebernekrosen führen.

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