Paket aus dem UK-Lager Inulin (wasserlösliche Ballaststoffe), die zu den Polysacchariden gehören, natürlich in Pflanzengeweben vorkommen, Energieverbindungen speichern und die Entwicklung der Darmmikroflora (das sogenannte Probiotikum) und den Zustand des Verdauungs- und Verdauungstrakts (Darm) günstig beeinflussen. Es hat eine hohe Bioverfügbarkeit von Mineralien (einschließlich Kalzium und Magnesium) und reduziert die Geschwindigkeit des Glukosewachstums nach den Mahlzeiten. Inulin wird zwar nicht vom menschlichen Körper selbst verdaut, sondern von Bakterien, die sich im Darm entwickeln, in kurzkettige Fettsäuren und Milchsäure zerlegt. In Nahrungsergänzungsmitteln wird es als unlöslicher Ballaststoff verwendet, der proteinreiche Diäten unterstützt, einschließlich während der Gewichtsabnahme.
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