Paket aus dem UK-Lager Kurkuma (Curcuma longa) ist eine asiatische Pflanze aus der Ingwerfamilie mit einem intensiven Aroma, das Curcumin enthält und als Farbstoff (orange-gelb) für Gerichte wie z. B. Reis mit scharfem und brennendem Geschmack dient, der in Fett und Alkohol löslich (in Wasser unlöslich) ist. Der Rohstoff ist Kurkuma-Rhizom, das auch ätherisches Öl enthält. Es wird zur Vorbeugung der Behandlung wegen seiner entzündungshemmenden, antioxidativen, fiebersenkenden und choleretischen Eigenschaften verwendet. Es erhöht die Thermogenese erheblich und hilft, Körperfett zu reduzieren. Es wurde bestätigt, dass es bei der Behandlung von Krebs wirkt (es zerstört einige Krebszellen). Als Nahrungsergänzung ist es als Bestandteil in verfügbaren Fettverbrennern und Ergänzungen erhältlich, die Knorpel und Gelenkgewebe verbessern.
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