Paket aus dem UK-Lager L-Carnitin-Tartrat wird in der Kombination von L-Carnitin und Tartrat (organische Säure) zu einem Molekül gebildet, wodurch die Wechselwirkung (Synergismus) jeder der verwendeten Substanzen erhöht wird. L-Carnitin wird dem Körper von außen über tierische Lebensmittel (Hammel, Rindfleisch, Wildbret) oder eine Kombination von Aminosäuren (Lysin und Methionin) zugeführt. Es ist am Transport langkettiger Fettsäuren zu zellulären Mitochondrien beteiligt, wo sie verbrannt werden. Tartrat begrenzt die Ablagerung von Fettsäuren in Zellen und verstärkt dadurch die Wirkung von L-Carnitin. Es wird bei der sportlichen Nahrungsergänzung in Ausdauerdisziplinen empfohlen, als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen, die abnehmen, und zur Ergänzung von L-Carnitin-Mängeln bei Menschen, die keine Fleischprodukte konsumieren (Veganer).
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