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Maltodextrin - komplexe Kohlenhydrate, die aus Stärke infolge enzymatischer Depolymerisation gewonnen werden und eine hohe und schnelle Absorption aufweisen (vergleichbar mit der Absorption von Glucose). Sie sind in zuckerarme, mittelzuckerarme und zuckerreiche unterteilt, wobei jeder Typ einen hohen glykämischen Index (IG) aufweist - über 80 bis ca. 110. Sie sind eine einfache Quelle für assimilierbare Energie, unterstützen den Insulinstoffwechsel, ergänzen das Muskelglykogen und verbessern den Transport von Kreatin und Aminosäuren zu Muskelzellen, was die Steigerung der Trainingskapazität beeinflusst. In der Sportnahrungsergänzung werden Zubereitungen, die Maltodextrine enthalten, über den Aufwand und als Ergänzung zum Energiewert von Mahlzeiten verwendet.

Dosierung: Keine Verbrauchsnormen. Als Ergänzung wird es normalerweise dreimal täglich 20-70 g/1 Portion zum Training verwendet. Es wird nicht empfohlen, das Präparat vor dem Schlafengehen einzunehmen und von Personen mit einer Tendenz zur Gewichtszunahme zu verwenden.

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