Papain ist ein Verdauungsenzym, das aus Papaya-Früchten gewonnen wird. Es bewirkt den anfänglichen Abbau von tierischem Protein infolge von Hydrolyse, erhöht die Absorption von Aminosäuren, unterstützt Verdauungsprozesse, verringert das Risiko einer Ulkuskrankheit durch Beeinflussung der Magenschleimhaut. Laut unbestätigten Studien erhöht es die Widerstandsfähigkeit des Körpers. In der Sportnahrungsergänzung wird es in der Zusammensetzung von Protein-Nährstoffen, Vitaminpräparaten und Enzymkomplexen verwendet, verfügbar unter
Dosierung: von mehreren Dutzend bis zu mehreren hundert mg/24h