Paket aus dem UK-Lager Pepsin - ein proteolytisches Enzym aus Magensaft, das aus Pepsinogen in der Magenschleimhaut stammt. Diese Reaktion findet nur in einer sauren Umgebung statt. Pepsin ist für das Anfangsstadium der Proteinverdauung verantwortlich, d. h. sie wird in kleinere Moleküle zerlegt - Polypeptide und Oligopeptide, die weiter in einzelne Verdauungsprozesse zerlegt werden - Aminosäuren. Das Fehlen einer ausreichenden Menge an Enzymen führt zu einer Störung des Proteinverdauungsprozesses. Die Pepsin-Supplementierung führt nicht nur zur richtigen Menge dieser Komponente, sondern stimuliert auch direkt den Prozess der endogenen Pepsinogen-Transformation in Pepsin und wirkt somit auf zwei getrennte Wege.
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