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Polymerisierte Polyphenole, organische Verbindungen von Phenolen pflanzlichen Ursprungs, deren charakteristisches Merkmal mehr als eine Hydroxylgruppe im aromatischen Ring ist. Eine reichhaltige Quelle für Polyphenole sind Oolong-Teeblätter und Zitrusfrüchte (Bitterorange, Grapefruit). Die Polymerisation von Polyphenolen beinhaltet eine chemische Reaktion, bei der sich viele Moleküle derselben Verbindung zu einem Molekül mit mehreren Molekulargewichten und unterschiedlichen chemischen und physikalischen Eigenschaften verbinden, ohne dass Nebenprodukte gebildet werden. Polymerisierte Polyphenole sind daher ein Komplex von Polyphenolen mit entzündungshemmenden, antioxidativen und thermogenen Eigenschaften sowie Insulinsensitivität. Dank dieser Eigenschaften sind sie Bestandteile von Nahrungsergänzungsmitteln (basierend auf Rohstoffen natürlichen und pflanzlichen Ursprungs), die das Abnehmen unterstützen und zum Verkauf angeboten werden unter

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