Sojaöl wird aus Samen gewonnen (Semen Sojae) Sojabohne (Sojabohnen hispida)ist eines der vorteilhaftesten Öle für die Gesundheit und enthält ungesättigte Fettsäuren: Linolsäure, Ölsäure und α-Linolensäure sowie eine geringe Menge gesättigter Fettsäuren. Das darin enthaltene Beta-Schwesterol beeinflusst den Cholesterinspiegel im Blut und begrenzt folglich atherosklerotische Veränderungen. Es enthält auch Nährstoffe: Vitamine (aus Gruppe B und Vitamin E) und Mineralien (Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen). In Nahrungsergänzungsmitteln ist es in Nahrungsergänzungs-, Fett-, Vitamin- und Mineralstoffpräparaten enthalten, verfügbar unter
Dosierung: von mehreren hundert mg bis zu mehreren g/24 h