Sonnenblumenöl aus Sonnenblumenkernen (Helianthus annus) ist eine Quelle für Fettsäuren aus der Gruppe der Omega 6 (Linolsäure) und Omega 9 (Ölsäure). Es enthält viele biologisch aktive Inhaltsstoffe wie Carotinoide, Lecithin und Wachse. Es ist ein Öl, das reich an Vitamin E ist. In angemessener Menge reduziert es in Kombination mit Omega 3 und Omega 6 den Spiegel an schlechtem Cholesterin (LDL). Es ist ein Antioxidans.
Sonnenblumenöl wird in Ernährungs- und Funktionszubereitungen verwendet, die erhältlich sind bei:
Dosierung: 5 - 15 g / 24h