Zink-Aminosäurechelat - eine organische Verbindung, die aus der Komplexometrie resultiert, d. h. die Kopplung eines Metallions (Zink) mit einer Aminosäure. Durch die Chelatisierung von Zink wird eine Substanz erhalten, die aufgrund der erhöhten Bioverfügbarkeit des Körpers größere Verwendungsmöglichkeiten bietet. Es hält das Säure-Base-Gleichgewicht aufrecht (Gewährleistung der Stabilität des pH-Faktors im Körper). Es wird in der Medizin zur Behandlung von Vergiftungen mit Schwermetallen (Antitoxin) eingesetzt. Seine Neutralität gegenüber Verbindungen, die die Absorption von Zink behindern (z. B. Phytate), ermöglicht eine Verringerung ihrer Aktivität und eine bessere Absorption des Metalls. Dies ist wichtig, da Zink an vielen Stoffwechsel- und Energieprozessen beteiligt ist. Es beteiligt sich an der Proteinsynthese, der Produktion bestimmter Hormone (insbesondere Testosteron) und erhöht die Widerstandskraft des Körpers. NAhrungsergänzungsmittel, die Zink-Aminosäurechelat enthalten, werden im Sport aufgrund ihrer hervorragenden Testosteronsynthese empfohlen, insbesondere für Sportler, die Sportarten betreiben, die Ausdauer- und Krafttraining erfordern. Es sollte in die Ernährung von Vegetariern und Veganern aufgenommen werden.
Zink-Aminosäurechelat ist auf dem Markt unter anderem in Form von Monopräparaten (oft angereichert mit Ascorbinsäure - Vitamin C), Vitamin-Mineral-Ergänzungsmitteln, Mineralien und als Bestandteil komplexer Präparate erhältlich ZMA, MZB.
Dosierung: 10-30 mg pro Tag.